Projekty

Od vidlí po vidličku

Projekt Od vidlí po vidličku si klade za cíl dostat více lokálních potravin do školních jídelen. Navazuje na evropskou strategii Farm to Fork, která stojí na udržitelných potravinách včetně zkracování dodavatelské odběratelských řetězců a snižování uhlíkové stopy.

V současné době pracujeme se školními jídelnami v regionu ORP Šumperk a ORP Zábřeh a snažíme se také o přesah do dalších oblastí našeho kraje. Zájem už projevila i školní jídelna z Jeseníku.

O co usilujeme?

  • Aby 30 – 40 % všech potravin, které školní jídelny odebírají, byly regionálního nebo alespoň českého původu (s ohledem na sortiment).
  • Aby vzniknul jednotný objednávkový SW a logistika zastřešující lokální dodavatele (usnadnění pro vedoucí ŠJ, které nemají kapacity řešit objednávky, fakturace a zavážky od mnoha drobných dodavatelů).
  • Aby veřejnost rozuměla významu a přínosu používání lokálních potravin z hlediska ekonomického, ekologického, zdravotního.

Jaký je aktuální stav?

V současné době motivované školní jídelny oslovují schválené dodavatele a producenty lokálních potravin a hledají způsoby efektivní spolupráce.

 

Seznam spolupracujících školních jídelen a schválených dodavatelů včetně kontaktů najdete ZDE

Přihlášku do projektu pro dodavatele najdete ZDE

Aktuálně: www.facebook.com/odvidlipovidlicku

Náš nový web: www.odvidlipovidlicku.cz

AKTUÁLNÍ VÝZVY MAS
  Více informací
ÚZEMÍ MAS
Uzemí MAS
  Více informací
RYCHLÝ KONTAKT

Telefon:
+420 583 285 437

E-mail:
kancelar@sumperskyvenkov.cz

  Zobrazit kontakt
KALENDÁŘ
Září  2023
PoÚtStČtSoNe
 123
45678910
11121314
  • Jednání výběrové komise

    Začátek: 14.00, 14.9.2023

    Místo: 240, Nový Malín 240, 788 03 Nový Malín, Česko

151617
18
  • Jednání programového výboru

    Začátek: 14.00, 18.9.2023

    Místo: 240, Nový Malín 240, 788 03 Nový Malín, Česko

192021222324
252627282930 
AKTUÁLNÍ PROJEKTY
Vybavení na kulturní
akce & VPP
  Další projekty